María karime Espinoza Ballesteros
Puerto Peñasco ,Sonora
Resumen profesional
Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Ayudante de cocina entusiasta y adaptable. Cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido, trabajando eficazmente bajo presión. Busco una oportunidad laboral en la que poner a prueba todo mi potencial.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
Ricardo lopez
Puerto peñasco , Sonora
2025.07 - 2026.05
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
Mesera
Jorge alva
Hermosillo , Sonora
2024.05 - 2025.10
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Despachador de combustible
Gladis burruel
Puerto peñasco , Sonora
2022.03 - 2024.05
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Gestión de documentación y archivos.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
- Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
Formación
Quiropráctico - Quiropráctico
Icatson
Puerto Peñasco 02.2024
Recibido - Bachillerato
Colegio de bachilleres dela estado de sonora
Puerto peñasco 07.2018
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Rapidez y eficiencia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Gran capacidad de trabajo
- Manipulación de alimentos
- Pasión por la cocina
- Seguimiento de recetas
- Técnicas de cocina [Tipo]
- Creación de recetas
- Manejo de fogones y plancha
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Apoyo a las labores de cocina
- Preparación de alimentos
- Seguridad e higiene alimentaria
- Resolución de problemas
- Atención al detalle
- Manejo de equipos
- Familiaridad con la cocina [Tipo]
- Gestión del tiempo
- Protocolos de desinfección
- Técnicas de preparación
- Visión competente
- Requisitos de códigos sanitarios
- Almacenamiento y conservación de alimentos
Manejo de exceel
Crear y capturar recetas
Cronología
Ayudante de cocina
Ricardo lopez
2025.07 - 2026.05
Mesera
Jorge alva
2024.05 - 2025.10
Despachador de combustible
Gladis burruel
2022.03 - 2024.05
Quiropráctico - Quiropráctico
Icatson
Recibido - Bachillerato
Colegio de bachilleres dela estado de sonora