Síntesis profesional
Profesional con amplia experiencia y muchas ganas de trabajar. Me destaco por mi capacidad para solucionar problemas, priorizar y gestionar proyectos, así como por mi habilidad para trabajar en equipo. Busco una oportunidad para desarrollar mi carrera y dar lo mejor de mí.
Persona comunicativa, amable y con la habilidad de adaptarse a cada situación. Busco una oportunidad laboral donde pueda demostrar mi compromiso y capacidad de trabajo. En mis empleos anteriores, siempre he destacado por mi buena productividad y mi habilidad para aprender rápidamente.
Información general
6
6
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia laboral
Mesera de bares
Royalton rivera Cancún
Rivera Cancún , Cancún Qroo
04.2023 - 04.2025
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Coordinación de tareas para asegurar el cumplimiento de plazos establecidos.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el entorno laboral.
- Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
Garrotera
Royalton rivera Cancún
Cancún rivera , Cancún Qroo
01.2023 - 04.2025
- Limpieza y montaje de mesas y sillas tras cada servicio realizado.
- Atención a los clientes tomando sus pedidos y sirviendo sus consumiciones.
- Cumplimiento de tareas asignadas por el capitán de meseros o gerente del restaurante.
- Control de mesas y sillas auxiliares de servicio.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
Garrotera
Riu caribe
Zona hotelera , Cancún Qroo
09.2022 - 03.2023
- Preparación de las mesas con mantelería y cubertería.
- Retiro del servicio de mesa de los comensales y escamoche de platos.
- Limpieza y montaje de mesas y sillas tras cada servicio realizado.
- Cumplimiento de tareas asignadas por el capitán de meseros o gerente del restaurante.
- Organización del aparador de materiales y suministros para las mesas.
- Carga de charolas con los pedidos los clientes y la loza sucia.
- Revisión y limpieza de la loza, la cristalería y el plaque antes del inicio del servicio.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
Mesera vendedora
La casa de los abuelos
Av.coba , Cancún Qroo
10.2021 - 08.2022
- Recepción de los comensales en sus mesas y palabras de bienvenida.
- Promoción del consumo de bebidas, aperitivos, digestivos y café.
- Manejo del software comandadero para el registro de órdenes de los clientes.
- Proposición de alternativas en el servicio de platillos y bebidas.
- Realización de transacciones de cobro en efectivo y con tarjeta bancaria.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
- Atención a las necesidades y requerimientos de los clientes.
- Sugerencia a los clientes de platillos fuera de carta.
- Respuesta a los clientes sobre los platillos y bebidas.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
Barista
Gran oasis
Zona hotelera KM.4, Cancún Qroo
11.2020 - 08.2021
- Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo y el equipamiento.
- Apertura y cierre del establecimiento, y limpieza del local y los instrumentos de trabajo.
- Preparación de diferentes tipos de café, atendiendo a la presentación y servicio en taza.
- Recepción y control de insumos para asegurar calidad en las bebidas.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el local.
- Elaboración de bebidas a base de café de alta calidad.
- Preparación de batidos y otras bebidas frías y calientes, a petición de los clientes.
- Información a los clientes sobre los tipos de cafés y bebidas disponibles en la carta.
- Toma de pedidos de café para llevar, y entrega de estos en tiempo y forma.
Mesera
Los bisquets bisquets de Obregón
Suc La Luna , Cancún Qroo
09.2019 - 09.2020
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Implementación de políticas y procedimientos empresariales.
- Gestión del tiempo y recursos para optimizar procesos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Análisis de datos y toma de decisiones fundamentadas en ellos.
- Elaboración y presentación de informes y estadísticas.
- Apoyo en tareas administrativas, como responder correos y llamadas.
- Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
- Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Solución de problemas y atención de incidencias.
Estudios
Certificado - Informática
08.2010 - 05.2013
Idiomas
español
Idioma principal
inglés
Principiante
A1
Certificación
- Mesera de bares
Cronología
Mesera de bares - Royalton rivera Cancún
04.2023 - 04.2025
Garrotera - Royalton rivera Cancún
01.2023 - 04.2025
Garrotera - Riu caribe
09.2022 - 03.2023
Mesera vendedora - La casa de los abuelos
10.2021 - 08.2022
Barista - Gran oasis
11.2020 - 08.2021
Mesera - Los bisquets bisquets de Obregón
09.2019 - 09.2020
Escuela Secundaria "Gabriela Mistral" - Certificado , Informática
08.2010 - 05.2013