Síntesis profesional
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Andrea Lucia  Chi ceballos

Andrea Lucia Chi ceballos

Síntesis profesional

Profesional con amplia experiencia y muchas ganas de trabajar. Me destaco por mi capacidad para solucionar problemas, priorizar y gestionar proyectos, así como por mi habilidad para trabajar en equipo. Busco una oportunidad para desarrollar mi carrera y dar lo mejor de mí.

Persona comunicativa, amable y con la habilidad de adaptarse a cada situación. Busco una oportunidad laboral donde pueda demostrar mi compromiso y capacidad de trabajo. En mis empleos anteriores, siempre he destacado por mi buena productividad y mi habilidad para aprender rápidamente.

Información general

6
6
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
1
1
Certification

Experiencia laboral

Mesera de bares

Royalton rivera Cancún
Rivera Cancún , Cancún Qroo
04.2023 - 04.2025
  • Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
  • Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
  • Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
  • Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
  • Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
  • Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
  • Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
  • Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
  • Coordinación de tareas para asegurar el cumplimiento de plazos establecidos.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza en el entorno laboral.
  • Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.

Garrotera

Royalton rivera Cancún
Cancún rivera , Cancún Qroo
01.2023 - 04.2025
  • Limpieza y montaje de mesas y sillas tras cada servicio realizado.
  • Atención a los clientes tomando sus pedidos y sirviendo sus consumiciones.
  • Cumplimiento de tareas asignadas por el capitán de meseros o gerente del restaurante.
  • Control de mesas y sillas auxiliares de servicio.
  • Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
  • Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
  • Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
  • Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
  • Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.

Garrotera

Riu caribe
Zona hotelera , Cancún Qroo
09.2022 - 03.2023
  • Preparación de las mesas con mantelería y cubertería.
  • Retiro del servicio de mesa de los comensales y escamoche de platos.
  • Limpieza y montaje de mesas y sillas tras cada servicio realizado.
  • Cumplimiento de tareas asignadas por el capitán de meseros o gerente del restaurante.
  • Organización del aparador de materiales y suministros para las mesas.
  • Carga de charolas con los pedidos los clientes y la loza sucia.
  • Revisión y limpieza de la loza, la cristalería y el plaque antes del inicio del servicio.
  • Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
  • Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
  • Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
  • Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.

Mesera vendedora

La casa de los abuelos
Av.coba , Cancún Qroo
10.2021 - 08.2022
  • Recepción de los comensales en sus mesas y palabras de bienvenida.
  • Promoción del consumo de bebidas, aperitivos, digestivos y café.
  • Manejo del software comandadero para el registro de órdenes de los clientes.
  • Proposición de alternativas en el servicio de platillos y bebidas.
  • Realización de transacciones de cobro en efectivo y con tarjeta bancaria.
  • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
  • Atención a las necesidades y requerimientos de los clientes.
  • Sugerencia a los clientes de platillos fuera de carta.
  • Respuesta a los clientes sobre los platillos y bebidas.
  • Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
  • Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
  • Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
  • Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
  • Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
  • Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
  • Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
  • Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
  • Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.

Barista

Gran oasis
Zona hotelera KM.4, Cancún Qroo
11.2020 - 08.2021
  • Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo y el equipamiento.
  • Apertura y cierre del establecimiento, y limpieza del local y los instrumentos de trabajo.
  • Preparación de diferentes tipos de café, atendiendo a la presentación y servicio en taza.
  • Recepción y control de insumos para asegurar calidad en las bebidas.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el local.
  • Elaboración de bebidas a base de café de alta calidad.
  • Preparación de batidos y otras bebidas frías y calientes, a petición de los clientes.
  • Información a los clientes sobre los tipos de cafés y bebidas disponibles en la carta.
  • Toma de pedidos de café para llevar, y entrega de estos en tiempo y forma.

Mesera

Los bisquets bisquets de Obregón
Suc La Luna , Cancún Qroo
09.2019 - 09.2020
  • Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
  • Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
  • Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
  • Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
  • Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
  • Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
  • Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
  • Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
  • Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
  • Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
  • Implementación de políticas y procedimientos empresariales.
  • Gestión del tiempo y recursos para optimizar procesos.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
  • Análisis de datos y toma de decisiones fundamentadas en ellos.
  • Elaboración y presentación de informes y estadísticas.
  • Apoyo en tareas administrativas, como responder correos y llamadas.
  • Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
  • Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
  • Solución de problemas y atención de incidencias.

Estudios

Certificado - Informática

Escuela Secundaria "Gabriela Mistral", Reg 227 Mz 115 Lt 9
08.2010 - 05.2013

Idiomas

español
Idioma principal
inglés
Principiante
A1

Certificación

  • Mesera de bares

Cronología

Mesera de bares - Royalton rivera Cancún
04.2023 - 04.2025
Garrotera - Royalton rivera Cancún
01.2023 - 04.2025
Garrotera - Riu caribe
09.2022 - 03.2023
Mesera vendedora - La casa de los abuelos
10.2021 - 08.2022
Barista - Gran oasis
11.2020 - 08.2021
Mesera - Los bisquets bisquets de Obregón
09.2019 - 09.2020
Escuela Secundaria "Gabriela Mistral" - Certificado , Informática
08.2010 - 05.2013
Andrea Lucia Chi ceballos