Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Éxitos profesionales
Cronología
GeneralManager
Arturo Santiesteban Barrera

Arturo Santiesteban Barrera

Cancún,Quintana Roo

Resumen profesional

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Datos destacados

11
11
years of professional experience

Experiencia

Capitán de meseros

Cueva Septimo
Cancun
08.2022 - Actual
  • Proposición a la dirección de modificaciones en la carta de acuerdo a los gustos y necesidades detectados en los clientes.
  • Comprobación de las existencias mediante inventarios y realización de pedidos a proveedores.
  • Coordinación y supervisión del equipo de camareros para garantizar un servicio de calidad.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Servicio en mesa de bebidas y comida, asegurando un ágil manejo de la bandeja.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.

Mesero

Señor tango
Cancun
07.2019 - 08.2022
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
  • Participación en la formación de nuevos camareros.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Implementación de estrategias para mejorar el servicio al cliente.
  • Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.

Mesero y capitán de meseros

MSC cruceros
Italia , sorrento
04.2013 - 05.2018
  • Gestión del inventario y reposición de suministros.
  • Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Manejo de quejas y sugerencias de clientes de manera efectiva.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
  • Resolución de problemas y quejas de clientes.
  • Participación en la formación de nuevos camareros.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.

Mesero y front desk

Hotel boutique paseo 206
La habana
02.2012 - 04.2013
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Elaboración y envío de correspondencia y correos electrónicos.
  • Coordinación y planificación de reuniones.
  • Resolución de problemas y atención a incidencias.

Formación

Inglés especializado en servicios gastronómicos -

Escuela de hoteleria y turismo Sevilla
La habana , cuba
09.2011

Especializado en inglés y servicios gastronómicos - Alimanetos y bebidas

Escuela de hoteleria y turismo Sevilla
La habana , cuba
09.2011

Bachiller - Servicios gastronómicos

Andrés Luján
La habana
08.2009

Enfatiza tus habilidades clave

  • Profesionalidad y seriedad
  • Memorización de órdenes
  • Dominio de inglés
  • Domino de [Idioma]
  • Servicio en mesa
  • Toma de pedidos
  • Actitud positiva
  • Rapidez y eficiencia

Éxitos profesionales

  • Reconocimiento público la Chaine des Rotisseurs , por mi desempeño y profesionalismo

Cronología

Capitán de meseros

Cueva Septimo
08.2022 - Actual

Mesero

Señor tango
07.2019 - 08.2022

Mesero y capitán de meseros

MSC cruceros
04.2013 - 05.2018

Mesero y front desk

Hotel boutique paseo 206
02.2012 - 04.2013

Inglés especializado en servicios gastronómicos -

Escuela de hoteleria y turismo Sevilla

Especializado en inglés y servicios gastronómicos - Alimanetos y bebidas

Escuela de hoteleria y turismo Sevilla

Bachiller - Servicios gastronómicos

Andrés Luján

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