Brandon Jair Pérez Rivas
Monterrey
Summary
Nutriologo en formación con experiencia práctica en entornos clínicos, deportivos, de investigación y de servicios de alimentación. Actualmente, estoy cursando la Licenciatura en Nutrición en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), donde he adquirido una sólida base teórica desde 2020.
Overview
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year of professional experience
Work History
Practicante
Dirección De Deportes, UANL
12.2024 - Current
- Proporciono consultas nutricionales a deportistas, realizando medidas antropométricas y evaluaciones nutricionales para optimizar su rendimiento.
- Desarrollo programas educativos sobre la importancia de la nutrición en el deporte, fomentando hábitos saludables entre los atletas.
Practicante
Clínica Del IMSS Número 25
10.2024 - 11.2024
- Evalué el estado nutricional de pacientes con diversas patologías a través de tamizajes y análisis detallados.
- Colaboré con un equipo multidisciplinario para desarrollar planes de intervención nutricional adaptados a las necesidades específicas de cada paciente.
Practicante
Centro De Salud La Alianza, Monterrey
08.2024 - 10.2024
- Realicé consultas nutricionales personalizadas, evaluando el estado nutricional de los pacientes y recolectando medidas antropométricas para un diagnóstico preciso.
- Implementé estrategias educativas sobre hábitos alimenticios saludables, promoviendo la prevención de enfermedades crónicas.
Practicante
Cadena De Restaurantes Martins
08.2024 - 10.2024
- Supervisé la higiene en la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y aplicando el sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir).
- Controlé las temperaturas de los alimentos durante su manipulación y almacenamiento, garantizando su inocuidad y calidad.
- Realicé auditorías regulares para identificar y corregir desviaciones en las prácticas de higiene, contribuyendo a mantener un ambiente seguro para los consumidores.
Estancia De Investigacion
Facultad De Organización Deportiva, UANL
01.2024 - 06.2024
- Participé en la revisión y análisis de artículos científicos relacionados con la nutrición y el deporte, contribuyendo al desarrollo de un proyecto de investigación enfocado en [especificar tema si es relevante].
- Colaboré con un equipo de investigadores para recopilar datos, realizar análisis estadísticos y redactar informes sobre los hallazgos.
- Desarrollé habilidades en investigación académica, incluyendo la búsqueda de literatura científica, evaluación crítica de estudios y presentación de resultados.
Education
Licenciatura En Nutrición - Nutrición Y Dietética
Facultad De Salud Publica Y Nutrición
Monterrey, Nuevo León, Mexico06-2025
Skills
- Evaluación nutricional
- Diseño de planes alimentarios
- Educación nutricional
- Supervisión de higiene alimentaria
- Investigación académica
- Trabajo en equipo
- Comunicación efectiva
- Análisis crítico
- Gestión del tiempo
- Adaptabilidad
- Ambición
- Resolución de problemas
- Liderazgo
- Atención al detalle
Timeline
Practicante
Dirección De Deportes, UANL
12.2024 - Current
Practicante
Clínica Del IMSS Número 25
10.2024 - 11.2024
Practicante
Centro De Salud La Alianza, Monterrey
08.2024 - 10.2024
Practicante
Cadena De Restaurantes Martins
08.2024 - 10.2024
Estancia De Investigacion
Facultad De Organización Deportiva, UANL
01.2024 - 06.2024
Licenciatura En Nutrición - Nutrición Y Dietética
Facultad De Salud Publica Y Nutrición
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