Rafael Calleja Morales

• Identificación, evaluación, gestión de riesgos y oportunidades.
• Control del cumplimiento de los protocolos operativos internos y las normas de seguridad.
• Supervisión del adecuado funcionamiento de la cadena de suministro.
• Control de la disponibilidad de recursos humanos y materiales para garantizar la operativa interna.
• Optimización de la eficiencia operativa para reducir costos, manteniendo el nivel de servicio.
• Monitoreo del efectivo cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y los estándares de calidad.
• Priorizar la atención del cliente a través de la escucha activa y la comprensión de las necesidades del consumidor.
• Diseñar y ejecutar planes comerciales a corto, mediano y largo plazo alineados con los objetivos financieros de la organización.
• Garantizar en todo momento disponibilidad de productos garantizando el éxito de las campañas de acuerdo con las temporadas establecidas.
• Desarrollar, liderar y acompañar al equipo periódicamente en el presupuesto del área comercial para optimizar los márgenes de ganancia.
• Crear sinergia con las áreas de Finanzas, MKT, RH para mejorar los KPIS de la compañía.
• Análisis de métricas clave como el volumen de ventas, el ticket promedio y las tasas de conversión para ajustar tácticas de mercadeo, operación y financieras.

• Ejecución de estrategias y planes de negocios para el cumplimiento de los objetivos y las metas.
• Evaluación continua de la productividad y el rendimiento de los equipos para garantizar el cumplimiento de objetivos.
• Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
• Asistencia a los equipos, orientándolos para realizar su trabajo de una manera más eficiente.
• Planificación y dirección de las operaciones diarias y los procedimientos operativos y administrativos.
• Visita de unidades de Negocio para la supervisión de los KPI´S establecidos por la organización y su cumplimiento.
• Preparación de informes y reportes para la dirección.
• Supervisión de la organización y el diseño de los materiales de marketing.
• Manejo integral de proyectos, incluida la gestión de presupuestos y recursos humanos.
• Puesta en marcha de estrategias de marketing alineadas con los objetivos de la empresa y el presupuesto disponible.

• Monitorización de procesos para anticipar y resolver posibles problemas.
• Realización del seguimiento de las operaciones y control de su trazabilidad.
• Identificación de riesgos y resolución de obstáculos y problemas presentados.
• Control de inventarios, pedidos y entregas de materiales y productos.
• Coordinación de las tareas del equipo de trabajo y seguimiento de su desempeño.
• Apoyo a otros departamentos para el cumplimiento de los objetivos y las metas establecidas.
• Análisis de información y actualización de bases de datos.
• Comunicación regular con los clientes y resolución de incidencias.
• Supervisión del personal y coordinación de equipos de los distintos departamentos.
• Desarrollo de acciones de mejora que garanticen el cumplimiento de los KPI.
• Fomento de un entorno y una cultura de trabajo colaborativa y adaptable.
• Realización de cierres mensuales y elaboración de informes para el reporte a dirección.

• Analizar a la competencia, detectar nuevas oportunidades de negocio, evaluar las tendencias del sector y tomar decisiones que mejoren el flujo de la compañía.
• Impulsar el trabajo en equipo con gerencia y otros departamentos como marketing, Operaciones, entrenamiento, Recursos Humanos y finanzas, asegurando que la estrategia comercial apoye los objetivos globales de la compañía.
• Liderar el talento humano, desarrollar el talento dentro de la organización y alinear a los equipos de trabajo con los objetivos de la organización.
• Elaborar y administrar el presupuesto, control de gastos y de la minimización de pérdidas.
• Verificación de la alineación de la empresa con las políticas internas y la normativa aplicable.
• Diseñar, ejecutar y liderar planes comerciales a corto, mediano y largo plazo alineados con los objetivos financieros de la organización, creando sinergia con las áreas de Finanzas, MKT, RH y Capacitación.
• Reconocer nuevas oportunidades de crecimiento, analizar a la competencia y evaluar tendencias que permitan generar un diferenciador positivo en la compañía para ofrecer a clientes mejores e innovadoras estrategias para su satisfacción.
• Optimizar la rentabilidad a través de la gestión de los KPI´S comerciales, transacciones, ticket promedio, y la gestión adecuada del presupuesto, costo alimentos, costo de labor, gastos fijos, variables, y semivariables.

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