Dulce valeria Ochoa velazquez
Información general
7
7
years of professional experience
Experiencia laboral
Bartender
Sabor rio
Tijuana , Baja California
2025.07 - Actual
- Empleo de equipos de limpieza con agua a presión.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Servicio en barra de variedad de productos alimenticios y de bebidas.
- Atención al cliente de excelente nivel en todo momento.
- Limpieza de la barra, equipos y menaje al final de la jornada.
- Manejo de equipos para preparar bebidas, como máquina de café, licuadora y coctelera.
- Apoyo en la realización de arqueos de caja al final del turno.
- Control y actualización del inventario de productos para la barra.
- Preparación y servicio de bebidas, como té, café y zumos.
- Reposición constante de los productos de barra para asegurar la disponibilidad.
- Servicio de bebidas con alcohol, como cócteles, cervezas y vinos.
- Cumplimiento de las normas de seguridad y salud alimentaria de la empresa.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la barra en todo momento.
- Puesta a punto de la barra y el espacio de trabajo antes de la apertura del establecimiento.
- Respuesta a consultas de los clientes sobre los productos disponibles en la barra.
- Control y reposición del stock de hielo, guarniciones y snacks.
- Coordinación con el personal de cocina para la elaboración de platos simples pedidos en la barra.
Hostess
Lion fish
Tijuana , Baja California
2024.02 - 2025.08
- Coordinación con el capitán de meseros para el montaje de mesas y sillas.
- Despedida de los clientes a su salida del local y palabras de agradecimiento.
- Acompañamiento de los clientes a su mesa asignada y entrega de carta menú.
- Mantenimiento del atril portamenú con cartas, tarjetas de presentación y publicidad.
- Control de la disponibilidad de mesas y sillas para clientes en espera.
- Recepción y palabras de bienvenida a los clientes a su llegada al establecimiento.
- Organización del flujo de clientes en lista de espera del servicio.
- Asistencia a los clientes en necesidades especiales a su ingreso y salida del establecimiento.
- Cumplimiento de las normas de calidad del servicio y de seguridad de la empresa.
- Recepción de llamadas de clientes para agendar reservaciones o hacer cancelaciones.
- Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Coordinación con diversas áreas de la empresa.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el entorno laboral.
Auxiliar en cafetería
Cabanna
Paseo chapultepec , Baja California
2019.01 - 2019.05
- Etiquetado de los productos de acuerdo con los procedimientos de la empresa.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de las zonas de trabajo.
- Etiquetado de productos y paquetes para su correcta identificación.
- Cumplimiento de todas las normas de calidad, salud y seguridad de la empresa.
- Uso adecuado de los equipos y materiales de trabajo según los protocolos de seguridad.
- Optimización y gestión de los sistemas de almacenamiento según los requisitos de cada producto.
Estudios
Certificado - Preparatoria
Cecyte cachanillas
Lomas de la amistad Ago. 2015 - 2018.07
Competencias
- Atención al detalle
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad para turnos
- Persona trabajadora
- Planificación de tareas
- Disposición al trabajo
Cronología
Bartender
Sabor rio
2025.07 - Actual
Hostess
Lion fish
2024.02 - 2025.08
Auxiliar en cafetería
Cabanna
2019.01 - 2019.05
Certificado - Preparatoria
Cecyte cachanillas
Ago. 2015 - 2018.07