Summary
Overview
Work History
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Skills
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Timeline
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Fabrizio Magaña Guemez

Paraiso,TAB

Summary

Soy egresado del Instituto de Estudios Universitarios (IEU), ubicado en Villahermosa, Tabasco, México, con un título en Gastronomía y cédula 14151655. Tengo un fuerte enfoque en la atención al cliente, siendo confiable y amigable, además de tener experiencia profesional en la elaboración de alimentos y bebidas de alta calidad, garantizando un servicio sobresaliente. Soy versátil y digno de confianza, preparado para laborar en distintas áreas con la seguridad de que me adaptaré al entorno de trabajo en pocos días.

Overview

5
5
years of professional experience

Work History

Cocinero (area Caliente)

Restaurante El Dorado
06.2020 - 08.2021
  • Preparé y cociné los platos del menú siguiendo las recetas y los estándares de presentación.
  • Mantuve la limpieza y la organización del espacio de trabajo y el equipo de la cocina.
  • Demostré habilidades multitarea, gestionando pedidos simultáneamente sin sacrificar la calidad ni la presentación.
  • Ayudé en la gestión del inventario supervisando los niveles de existencias e informando sobre la escasez.
  • Colaboré con los miembros del equipo para garantizar un servicio puntual durante los períodos de alta demanda.
  • Reduje significativamente el desperdicio de alimentos mediante la implementación de técnicas adecuadas de control de porciones y almacenamiento.

Recepcionista

Hotel Ejecutivo Express
09.2022 - 04.2023
  • Gestioné las operaciones de recepción, garantizando un proceso de registro y salida fluidos.
  • Brindé un servicio al cliente excepcional, atendiendo consultas y resolviendo problemas con prontitud.
  • Ayudé a mantener la recepción limpia y ordenada, mejorando la experiencia de los huéspedes.
  • Supervisé los sistemas de seguridad para garantizar la seguridad de los huéspedes y la propiedad durante el turno de noche.

Barista

Kuux
05.2024 - 02.2025
  • Preparé y serví diversas bebidas de café siguiendo recetas estandarizadas.
  • Mantuve la limpieza y el orden en el área de trabajo para garantizar un entorno seguro.
  • Manejé las máquinas de café expreso y los molinillos de café con soltura para satisfacer las demandas de los clientes.
  • Ayudé a los clientes con la selección del menú, ofreciendo recomendaciones basadas en sus preferencias.
  • Gestioné las transacciones en efectivo y aseguré el correcto funcionamiento de la caja registradora.

Education

Lic. Gastronomía

Instituto De Estudios Universitarios (IEU)
Villahermosa, Tabasco, Mexico
11-2022

Skills

  • Puntualidad
  • Amable y Observador
  • Atención al cliente
  • Trabajador en equipo
  • Resolución de problemas
  • Limpieza de area

Languages

English
Upper intermediate (B2)

Timeline

Barista

Kuux
05.2024 - 02.2025

Recepcionista

Hotel Ejecutivo Express
09.2022 - 04.2023

Cocinero (area Caliente)

Restaurante El Dorado
06.2020 - 08.2021

Lic. Gastronomía

Instituto De Estudios Universitarios (IEU)

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