Francisco Javier Degaona Vazquez
Síntesis profesional
Como responsable de operaciones, cuento con habilidades para liderar equipos, planificar y ejecutar proyectos, y gestionar el desempeño de la operación. Busco oportunidades que me permitan aplicar estas habilidades y aportar al crecimiento y desarrollo de la empresa. Ofrezco compromiso, adaptabilidad y capacidad para tomar decisiones efectivas.
Profesional con probada experiencia. Soy una persona comunicativa, extrovertida y amable, con buenas referencias y gran capacidad de trabajo. Busco un puesto estable en el que desarrollarme laboralmente.
Información general
13
13
years of professional experience
Experiencia laboral
Gerente Operativo
Dante Brasa y Fuego
Miguel Hidalgo, Ciudad de México
2019.08 - 2026.04
- Coordinación y supervisión diaria de las diferentes áreas de operaciones.
- Supervisión del personal y coordinación de equipos de los distintos departamentos.
- Control del desempeño operativo para identificar desvíos y proponer acciones correctivas.
- Colaboración con otras áreas para cumplir con los objetivos establecidos.
- Apoyo y asistencia integral a la gerencia en las operaciones diarias.
- Planificación, distribución y seguimiento de las tareas del equipo.
Capitán de meseros
Toro latín kitchen sta Fe
Cuajimalpa, Ciudad de Mexico
2018.02 - 2019.09
- Organización de los turnos de entrada y salida de los meseros.
- Aseguramiento del correcto montaje de mesas y sillas.
- Asistencia al gerente del restaurante con la gestión de reservaciones y cancelaciones.
- Atención y resolución a las quejas y reclamaciones de los clientes.
- Coordinación de las estaciones de suministros y materiales de sala del restaurante.
- Supervisión del desempeño de los meseros durante la jornada de trabajo.
- Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Implementación de estrategias de mercadotecnia y ventas.
Vendedor de piso
Bistro 900
Miguel Hidalgo, Ciudad de mexico
2013.10 - 2018.10
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Venta al cliente brindando en todo momento un excelente servicio.
Estudios
Trunca - Ingeniería Civil
IPN ESIA
Ciudad de Mexico Ago. 1997 - 1999.07
Cronología
Gerente Operativo
Dante Brasa y Fuego
2019.08 - 2026.04
Capitán de meseros
Toro latín kitchen sta Fe
2018.02 - 2019.09
Vendedor de piso
Bistro 900
2013.10 - 2018.10
Trunca - Ingeniería Civil
IPN ESIA
Ago. 1997 - 1999.07