GUILLERMO PADILLA RODRIGIEZ
HOSPITALITY MANAGMENT
guadalajara,Gto.
Summary
Profesional en hospitalidad con más de 10 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, especializado en restaurantes y centros de entretenimiento de alto nivel en Vancouver, Canadá. Reconocido por habilidades en gestión de equipos, optimización de ventas y atención al cliente excepcional. Experto en operaciones, desarrollo de personal y mejora de la experiencia del cliente.
Overview
4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
1
1
Certification
1
1
Language
Work History
Gerente De Cocina
The Boatshed Ambleside
Vancouver
01.2021 - 03.2025
- Supervisé las operaciones diarias de la cocina, liderando un equipo culinario altamente eficiente
- Administré inventarios, pedidos de suministros y control de costos para optimizar la rentabilidad
- Diseñé menús estacionales que garantizaron variedad y calidad en la oferta gastronómica
- Implementé altos estándares de seguridad alimentaria, higiene y control de calidad
Mesero
Rec Room
Vancouver
10.2024 - 03.2025
- Brindé un servicio excepcional en un ambiente de alto volumen, asegurando experiencias memorables para los clientes
- Manejo eficiente de mesas, garantizando un servicio rápido y sin interrupciones
- Procesé pagos con precisión, operando sistemas de punto de venta (POS) y manejo de efectivo
- Implementé estrategias de venta sugestiva para incrementar ingresos
Mesero
Cliffhouse - Capilano Suspension Bridge Park
Vancouver
08.2024 - 12.2024
- Atendí a clientes internacionales en uno de los destinos turísticos más visitados de Vancouver, proporcionando un servicio de primer nivel
- Desarrollé un sólido conocimiento del menú para ofrecer recomendaciones personalizadas
- Gestioné pedidos con precisión y eficiencia, asegurando entregas oportunas
Education
Culinary Arts - Intership Stage: Culinary Arts & Service
Can Fabes
España 01.2025 - 12.2025
High School Diploma -
Instituto Gastronomico Corbuse
Mexico 01.2013 - 12.2015
Skills
- Servicio al Cliente
- Atención Personalizada
- Liderazgo
- Gestión de Equipos
Certification
Serving it rigth
Timeline
Culinary Arts - Intership Stage: Culinary Arts & Service
Can Fabes
01.2025 - 12.2025
Mesero
Rec Room
10.2024 - 03.2025
Mesero
Cliffhouse - Capilano Suspension Bridge Park
08.2024 - 12.2024
Gerente De Cocina
The Boatshed Ambleside
01.2021 - 03.2025
High School Diploma -
Instituto Gastronomico Corbuse
01.2013 - 12.2015
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