Hi, I’m
Higinio Castruita
Mexicali
Summary
I am a fast learner, fluid in English, team player and dedicated at my job. I'm married with a child and love people
Overview
7
years of professional experience
1
Language
Work History
Lugar de Vicky
Cocinero jefe
04.2018 - 06.2022
Job overview
- Elaboración y presentación de platos específicos.
- Control del buen funcionamiento de la cocina antes, durante y después del servicio.
- Responsable de las actividades de aprovisionamiento de ingredientes, producción y servicio de cocina.
- Dirección del montaje, servicio y desmontaje de bufetes para eventos como bodas.
- Fomento del trabajo en equipo, motivando y organizando al personal a cargo.
- A cargo de garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
- Gestión y control del aprovisionamiento, la conservación y el almacenamiento de mercancías.
- Distribución y dirección del trabajo de los ayudantes en la preparación de los platos.
- Responsable de garantizar que todos los platos cumplen con los requisitos de calidad y presentación del restaurante.
- Planificación de la carta fija del restaurante y de los platos estacionales.
- Supervisión de la preparación, emplatado y presentación de los platos a los clientes.
- Definición y comprobación del cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias.
- Realización de pedidos de suministros de cocina y recepción de facturas.
- Coordinación del equipo de cocina y planificación de turnos.
- Proyección de necesidades de insumos y control del inventario de cocina.
Telvista
Agente de call center
12.2022 - Actual
Job overview
- Comunicación con clientes a través del chat interno de la empresa.
- Atención primaria de interacciones entrantes de los clientes mediante teléfono y correo electrónico.
- Soporte técnico a los clientes para solucionar problemas con los productos o servicios contratados.
- Actualización de la base de datos de clientes.
- Identificación de las necesidades de los clientes para ofrecer soluciones adecuadas.
- Registro en el sistema de las llamadas atendidas y las medidas tomadas en cada caso.
Trisource Mexico
Call Agent
05.2023 - 10.2023
Job overview
- Built strong customer relationships with empathetic communication and active listening skills.
- Managed time effectively between inbound calls and follow-up tasks, ensuring all responsibilities were addressed daily.
- Maintained high call quality standards by adhering to company guidelines and protocols.
- Delivered prompt assistance to customers via email and chat support channels when needed, expanding avenues for resolution.
Didi Mexico
Platform Driver
10.2023 - Current
Job overview
- Followed all relevant traffic laws and safety regulations.
- Cleaned and maintained vehicle and assessed vehicle for damage after each shift.
- Achieved safe driving records by consistently following traffic rules and regulations.
- Followed proper safety procedures and protocols while loading, unloading and operating vehicles.
Education
Lufkin High SchoolLufkin tx, Usa
Título de Bachillerato
Skills
Manejo de bases de datos
Ingles
- I'm 100% fluent in English. Reading writing and speaking.
Personal Information
- Nationality: mexican
- Marital Status: Casado
- Date of Birth: 11/01/1974
Contacto
Calle Cerro San Juan 437, 21620, Mexicali
Formación
Lufkin tx, Usa
Nombre y contacto
Timeline
Platform Driver
Didi Mexico
10.2023 - Current
Call Agent
Trisource Mexico
05.2023 - 10.2023
Agente de call center
Telvista
12.2022 - Actual
Cocinero jefe
Lugar de Vicky
04.2018 - 06.2022
Lufkin High School
Título de Bachillerato
1995