Experiencia en taquería
Jorge Manuel Sánchez Hurtado
Técnico electricista
Querétaro ,Querétaro
Síntesis profesional
Soy taquero desde hace 15 años y trabajo también el mantenimiento industrial soy técnico electricista y plomero de medio tiempo herrero y albañilería en ratos libres Profesional de instalación y mantenimiento de equipos eléctricos. Gran capacidad para diagnosticar y reparar averías de manera ágil a fin de evitar interrupciones en las operaciones. En busca de una posición que me permita progresar laboralmente.
Manejo de multimetro, amperímetro, máquina de soldar, pulidora , manguera de niveles, nivel, pega pisos, albañilería, plomería soldar tubería de cobre de PVC CPVC tuboplus, resanar paredes
Información general
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Años de experiencia en mantenimiento industrial
Experiencia laboral
Taquero
Los gusanos de Hércules
Milenio 3, Querétaro
2010.08 - Presente
- Presentación de tacos con las porciones e ingredientes de acuerdo a la taquería.
- Selección de cortes y filetes de carnes para asador y plancha.
- Preparación de salsas, verduras y complementos.
- Limpieza del área de preparación de tacos y de utensilios.
- Montaje y manejo de trompo de carne al pastor.
- Atención al comensal y toma de órdenes de tacos.
- Control del inventario de carnes, insumos y materias primas.
- Elaboración de diferentes tipos de tacos, quesadillas y tortas.
- Corte de laminados del trompo y de piña.
- Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
- Solución de problemas y atención de incidencias.
- Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Administración de la base de datos y registros, garantizando la precisión y el orden.
- Elaboración y presentación de informes y estadísticas.
- Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Gestión de sistemas de información y software, asegurando un uso efectivo y eficiente.
- Apoyo en la gestión y control de presupuestos y gastos.
- Apoyo en tareas administrativas, como responder correos y llamadas.
- Gestión del tiempo y recursos para optimizar procesos.
- Cumplimiento de los objetivos y la visión fijada por la empresa.
- Resolución de las incidencias que surjan durante el servicio.
- Preparación y empaquetado de pedidos para su envío.
- Fomento del trabajo en equipo y la colaboración para lograr metas en conjunto.
- Cumplimiento de las tareas asignadas por la empresa, asegurando siempre la calidad y eficiencia.
- Gestión efectiva de proyectos y presupuestos, garantizando resultados óptimos y uso adecuado de recursos.
- Control de inventario de consumibles de oficina.
- Registro y actualización de información en el archivo de datos, asegurando su correcta organización.
- Atención al cliente, brindando un servicio de calidad y creando experiencias memorables.
- Cobro a los clientes en efectivo y con tarjeta, brindando un servicio rápido y cordial.
- Atención personalizada a los clientes y toma de pedidos.
- Cumplimiento con los procedimientos de higiene.
- Corte, asado y cocción de carnes para los tacos.
- Montaje del trompo con la carne al pastor.
- Preparación de costras de queso, salsas, guacamoles y guarniciones.
- Requisición de insumos para taquería en tiempo.
- Preparación de tacos y quesadillas conforme al gusto del cliente.
- Producción de tacos y platillos conforme a las recetas de la empresa.
- Organización de la barra de ingredientes y salsas.
- Manejo de plancha y de parrilla.
Técnico en mantenimiento
Femsa repare
San Jose de los olvera , Querétaro
2021.07 - 2023.02
- Reconocimiento y evaluación del lugar de la instalación para diseñar y organizar el plan de trabajo.
- Verificaciones de funcionamiento mediante el uso de tests de parada.
- Reparación o sustitución de componentes y dispositivos desgastados o averiados.
- Gestión de informes de rechazo internos y externos.
- Operaciones de limpieza, lubricación y engrase.
- Mantenimiento preventivo y correctivo de ascensores de la zona a cargo.
- Preparación de plataformas de trabajo y sistemas de seguridad anticaída.
- Interpretación de planos y esquemas de montaje.
- Revisión de ascensores de acuerdo con las pautas establecidas para cada modelo.
- Atención comercial a los clientes de la zona.
- Cumplimiento de las normas de seguridad para evitar accidentes laborales.
- Análisis y detección de averías en equipos, motores y artefactos eléctricos.
- Ejecución de pruebas de funcionamiento de los equipos instalados.
- Elaboración de estudios, expedientes e informes técnicos.
- Desmontaje de equipos defectuosos para su correcta reparación.
- Instalación y conexión de maquinaria electromecánica.
- Coordinación de las tareas de mantenimiento preventivo de equipos y máquinas.
- Diseño y ejecución de obras en cumplimiento de las especificaciones técnicas.
- Ajuste y reparación de piezas eléctricas en aparatos domésticos e industriales.
- Actualización de registros de tareas de mantenimiento y reparación.
- Montaje y mantenimiento de ascensores, montacargas y transelevadores, entre otros.
- Redacción de informes de incidencias y mantenimiento de registros de tareas cumplidas.
- Cumplimiento de los baremos de seguridad, limpieza y excelencia de la compañía.
- Instalación de iluminación, comunicaciones telefónicas y sistemas de seguridad.
- Mantenimiento electromecánico de maquinaria.
- Sustitución de piezas mecánicas desgastadas o averiadas.
- Resolución de averías y gestión de notas de trabajo.
- Elaboración de planes de mantenimiento periódico.
- Operaciones de ajuste y regulación de componentes y dispositivos.
- Labores de apoyo en la reestructuración de tareas de la sección de mantenimiento.
- Instalación y puesta en servicio de equipos eléctricos y cableado.
- Montaje y ajuste de diversos tipos de aparatos eléctricos, motores y generadores.
- Asesoramiento a clientes sobre el uso y mantenimiento de los equipos.
- Conexión de sistemas a la red de suministro eléctrico.
- Realización de inspecciones preventivas a maquinaria fabril.
- Prueba de equipos instalados para determinar su correcto funcionamiento.
- Detección de fallas y reemplazo de piezas defectuosas.
- Mantenimiento y reparación de ascensores eléctricos e hidráulicos.
- Cumplimiento de normas de seguridad y buenas prácticas de la industria.
- Revisión y aprobación de documentos técnicos de proyectos de trabajo.
- Seguimiento de cronogramas y planes de mantenimiento establecidos.
- Inspección y reparación de aparatos industriales.
Técnico electricista
Rexam
Obrera, Querétaro
2019.03 - 2021.01
- Tendido de cableado y redes eléctricas en instalaciones domésticas y comerciales.
- Inspección y reparación de dispositivos y paneles eléctricos.
- Mantenimiento preventivo y correctivo a equipos e instalaciones eléctricas.
- Montaje, conexión y puesta en servicio de tableros eléctricos.
- Realización de pruebas de continuidad de los circuitos.
- Cumplimentación de reportes y registro de actividades.
- Atención de emergencias y aplicación de las soluciones más convenientes.
- Instalación y reemplazo de componentes en equipos de control y distribución eléctrica.
- Cumplimiento de las normas de seguridad y las regulaciones vigentes.
- Uso de herramientas de medición, diagnóstico y reparación.
- Instalación y cambio de interruptores, controles, fusibles, luces y motores.
- Uso de herramientas de medición para detectar fallos y averías en el cableado y la distribución.
- Instalación, reparación y mantenimiento de equipos de control y distribución eléctrica.
- Inspección de sistemas, equipos y componentes eléctricos para detectar riesgos y proponer mejoras.
- Interpretación técnica para la correcta instalación de sistemas y equipos eléctricos y de conexiones.
- Tareas de mantenimiento rutinario en las instalaciones para evitar averías y fallos.
- Realización de pruebas de los sistemas eléctricos y de la continuidad de los circuitos.
- Verificación de la compatibilidad y seguridad de los sistemas eléctricos.
- Estudio de los diagramas de circuito para establecer una óptima distribución del cableado.
- Mantenimiento de sistemas eléctricos, garantizando su óptimo funcionamiento y durabilidad en el tiempo.
- Diagnóstico de fallas eléctricas, identificando problemas y realizando las reparaciones.
- Instalaciones eléctricas en edificaciones, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad.
- Participación en auditorías eléctricas, contribuyendo a la mejora continua de los sistemas instalados.
- Realización de pruebas de equipos eléctricos, asegurando su correcto funcionamiento y eficiencia.
- Monitoreo de consumos eléctricos, ayudando a identificar oportunidades para la reducción de costos.
- Manejo de herramientas y equipos eléctricos, garantizando la calidad en los trabajos realizados.
- Elaboración de informes técnicos sobre instalaciones, facilitando la comprensión del estado eléctrico.
- Capacitación a personal nuevo, fortaleciendo el conocimiento en procedimientos eléctricos y de seguridad.
- Instalación de sistemas de iluminación, mejorando la eficiencia y funcionalidad de los espacios.
- Implementación de soluciones energéticas, favoreciendo el ahorro y la sostenibilidad en las instalaciones.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad eléctrica, previniendo accidentes durante el trabajo.
- Revisión y actualización de planos eléctricos, asegurando la correcta representación de las instalaciones.
- Supervisión de proyectos eléctricos, asegurando que se cumplen los plazos y especificaciones requeridas.
- Asistencia en la gestión de proyectos, contribuyendo a la coordinación entre diferentes áreas técnicas.
- Manejo de herramientas para verificar la continuidad de la electricidad y su voltaje.
- Mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones eléctricas.
- Realización de trabajos en altura y en plataformas elevadoras siguiendo las normas de seguridad.
- Elaboración de presupuestos y estimación de tiempos de trabajo.
- Instalación, reparación y mantenimiento de componentes de iluminación.
- Montaje de diversos accesorios eléctricos en vehículos.
- Conexión de equipos de audio, comunicación, climatización y sistemas de señalización.
- Entretejido y unión de conductos y cables según lo indicado en los planos técnicos eléctricos.
- Firme cumplimiento de normas de prevención de riesgos laborales y uso de equipos de protección.
- Revisión del cableado, mejorando la distribución de sus conexiones y el aislamiento.
Técnico en mantenimiento
Tecnum
Querétaro
2016.03 - 2018.08
- Redacción de informes de incidencias y mantenimiento de registros de tareas cumplidas.
- Elaboración de planes de mantenimiento periódico.
- Asesoramiento a clientes sobre el uso y mantenimiento de los equipos.
- Resolución de averías y gestión de notas de trabajo.
- Montaje y ajuste de diversos tipos de aparatos eléctricos, motores y generadores.
- Inspección y reparación de aparatos industriales.
- Cumplimiento de los baremos de seguridad, limpieza y excelencia de la compañía.
- Sustitución de piezas mecánicas desgastadas o averiadas.
- Conexión de sistemas a la red de suministro eléctrico.
- Detección de fallas y reemplazo de piezas defectuosas.
- Prueba de equipos instalados para determinar su correcto funcionamiento.
- Operaciones de ajuste y regulación de componentes y dispositivos.
- Instalación de iluminación, comunicaciones telefónicas y sistemas de seguridad.
- Labores de apoyo en la reestructuración de tareas de la sección de mantenimiento.
- Realización de inspecciones preventivas a maquinaria fabril.
- Cumplimiento de normas de seguridad y buenas prácticas de la industria.
- Instalación y puesta en servicio de equipos eléctricos y cableado.
- Seguimiento de cronogramas y planes de mantenimiento establecidos.
- Revisión y aprobación de documentos técnicos de proyectos de trabajo.
- Mantenimiento electromecánico de maquinaria.
Estudios
Si - Computación
Cobaq 1 satélite
Querétaro Ago. 2002 - Jul. 2005
Competencias
- Facilidad de palabra
- Control de mermas
- Trabajo en equipo
- Higiene y limpieza
- Sentido de urgencia
- Trato amable al cliente
- Control de inventario
- Manejo de cuchillería
- Destreza manual
- Trabajo organizado y metódico
- Ganas de aprender
- Persona trabajadora
Jugar fútbol
- Juego los domingos
Cronología
Técnico en mantenimiento
Femsa repare
2021.07 - 2023.02
Técnico electricista
Rexam
2019.03 - 2021.01
Técnico en mantenimiento
Tecnum
2016.03 - 2018.08
Taquero
Los gusanos de Hércules
2010.08 - Presente
Si - Computación
Cobaq 1 satélite
Ago. 2002 - Jul. 2005