Mayra Lizeth García Salazar

Encargada de Compras:

• Coordinación y gestión de compras de insumos, productos y materiales necesarios para la operación diaria de la cafetería.
• Negociación con proveedores, seguimiento de pedidos y control de inventarios.
• Elaboración de presupuestos y control de gastos, asegurando la eficiencia y rentabilidad del negocio.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria en todos los productos adquiridos.

Encargada de Turno:

• Supervisión y coordinación del personal durante los turnos, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y organizado.
• Atención al cliente, garantizando una experiencia excepcional y resolviendo cualquier inconveniente o queja de manera profesional.
• Gestión de la caja, control de ventas y cierre de turno, con reportes de ingresos y egresos.
• Capacitación y motivación del equipo, promoviendo el trabajo en equipo y el buen trato hacia los clientes.