Paulina Mendoza Gonzalez
Síntesis profesional
Me caracterizo por ser una persona proactiva, especializada en el trabajo en calidad e inocuidad alimentaria de la innovación y desarrollo de nuevos productos. Disfruto del trabajo en equipo y suelo tomar decisiones acertadas en bien del trabajo a desempeñar Especialista en aseguramiento de calidad con experiencia en pruebas de producto, documentación de procesos y control de defectos. Manejo herramientas de medición, software de calidad y técnicas de análisis para optimizar la producción. Busco un puesto donde pueda aportar mis conocimientos en el cumplimiento de normativas y eficiencia operativa.
Información general
8
8
years of post-secondary education
6
6
years of professional experience
Experiencia laboral
Auxiliar de calidad
Expofood
Santa Rosa Jáuregui, QRO
2025.01 - 2025.06
- Encargada de las planificaciones de las capacitaciones al personal sobre el tema de HACCP y Contaminación cruzada. Anexo del material.
barman y mesera
Bulebar
Heroica Zitácuaro, Mich.
2022.08 - 2024.11
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Colaboración en equipo para alcanzar los objetivos de la empresa.
Ayudante general
Moto express
Heroica Zitácuaro, Mich.
2019.05 - 2022.07
- Carga, movimiento y acomodo de equipos, paquetes y materiales según necesidad.
- Ejecución de las tareas asignadas de manera precisa y de acuerdo con las instrucciones recibidas.
- Asistencia en tareas de almacén e inventarios.
- Asistencia en tareas de mantenimiento y reparación en las instalaciones.
- Atención al cliente de manera presencial y telefónica.
Estudios
Ingeniera - Industrias Alimentarias
Tecnológico Nacional De México
Acatlán de Osorio, Puebla, México 2020.08 - 2025.07
certificado - Quimico - Farmacobiologo
Preparatoria melchor ocampo
heroica zitacuaro 2012.08 - 2015.07
Competencias
- Laboratorio de Química Analística
- Proactiva
- Habilidades comunicativas
- Sociable
- Uso de las HACCP
- Guía en la resolución de problemas
- Uso de FSSC 2200
- Personalidad resolutiva
- Mejora continua
- Capacidad de resolución
- Capacidad de adaptación
Cronología
Auxiliar de calidad
Expofood
2025.01 - 2025.06
barman y mesera
Bulebar
2022.08 - 2024.11
Ingeniera - Industrias Alimentarias
Tecnológico Nacional De México
2020.08 - 2025.07
Ayudante general
Moto express
2019.05 - 2022.07
certificado - Quimico - Farmacobiologo
Preparatoria melchor ocampo
2012.08 - 2015.07