Selina Guadalupe Rosiles Rivera
Síntesis profesional
Soy una persona responsable en mi trabajo, tengo varios años trabajando en cocina y considero que tengo una amplia experiencia profesional y creativa. tengo facilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Información general
6
6
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia laboral
Chef privada
Residencia privada
monterrey, Nuevo Leon
01.2026 - Presente
- Elaboración de menú semanal
- gestion de compras
- elaboracion de alimentos diarios
- limpieza y organizacion de la cocina
- control de mermas
- Preparación y presentación de los platos más complejos.
Cocinera A/repostera
hotel hyatt place Monterrey
monterrey, Nuevo Leon
05.2024 - 12.2025
- Encargada de la linea fria
- manejo higiénico en alimentos
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
- Creación de nuevas recetas de platos dulces y salados.
Supervisora de cocina
Hotel Hilton Garden inn
monterrey, Nuevo Leon
03.2020 - 05.2024
- Manejo de personal
- pedidos de cocina
- menú de carta
- horarios
- manejo higiénico de alimentos
- preparación de alimentos
Estudios
pendiente -
instituto tecnico en alimentos y bebidas
avenida colon 06.2012 - 06.2014
Competencias
- Creatividad culinaria
- Manipulación de alimentos
- Elaboración de menús
- Capacidad de adaptación
- trabajo en equipo
Cronología
Chef privada
Residencia privada
01.2026 - Presente
Cocinera A/repostera
hotel hyatt place Monterrey
05.2024 - 12.2025
Supervisora de cocina
Hotel Hilton Garden inn
03.2020 - 05.2024
pendiente -
instituto tecnico en alimentos y bebidas
06.2012 - 06.2014