Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Certification
Timeline
Generic

Yulicenia Díaz Cabrera

Toluca

Summary

Ingeniera en Biotecnología con experiencia en investigación aplicada, control de calidad y mejora continua en la industria alimentaria y farmacéutica. Destaco por mi pensamiento analítico, iniciativa y capacidad para traducir ideas en soluciones viables a nivel laboratorio e industrial. Me interesa la innovación en procesos y productos alimentarios, el trabajo colaborativo con equipos multidisciplinarios y el desarrollo de soluciones alineadas con estándares de calidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo.

Overview

2
2
years of professional experience
1
1
Certification

Work History

Analista químico

Sanofi Pasteur
08.2024 - 01.2025
  • Realicé pruebas fisicoquímicas y microbiológicas en vacunas y productos intermedios bajo normativas GMP y BSL-2.
  • Mantuve registros actualizados de resultados y cumplí con estándares de calidad, seguridad e higiene.
  • Colaboré en investigaciones de desviaciones y propuesta de acciones correctivas/preventivas.
  • Participé en iniciativas de mejora continua e implementación de controles para optimizar procesos de laboratorio.
  • Implementación y seguimiento de CAPAs basados en análisis de datos históricos.
  • Elaboré y actualicé PNO’s. Manejé controles de cambio.

Operational excellence intern

Sanofi Aventis
09.2023 - 07.2024
  • Analicé y actualicé bases de datos de especificaciones de materiales, asegurando trazabilidad y cumplimiento normativo.
  • Evalué el impacto económico en el suministro de materiales, monitoreando el indicador PPV (Purchase Price Variance) para apoyar la toma de decisiones estratégicas.
  • Colaboré en proyectos de mejora continua enfocados en la optimización del Bill of Materials, identificando oportunidades de reducción de costos mediante análisis de tendencias y variaciones de precio.
  • Contribuí en la documentación y análisis de datos para proyectos de eficiencia operativa en manufactura.

Consultora junior en área de innovación y desarrollo

Probiomed, la biofarmacéutica de México
08.2023 - 12.2023
  • Propuse una formulación líquida alternativa de la hormona de crecimiento somatropina, integrando criterios de estabilidad, viabilidad técnica y cumplimiento regulatorio.
  • Analicé normativas nacionales e internacionales (COFEPRIS, FDA, ICH) para sustentar la viabilidad del desarrollo.

Intern analista de calidad

Grupo Bimbo (Ideal)
06.2023 - 07.2023
  • Implementé un programa de análisis de materias primas para estandarizar mediciones y fortalecer la trazabilidad.
  • Realicé análisis fisicoquímicos para asegurar cumplimiento de estándares de calidad en planta.
  • Colaboré con el equipo de calidad en la mejora de procesos, identificando oportunidades en la recepción de insumos.
  • Apoyé en la documentación técnica y en iniciativas de control estadístico de procesos.

Education

Ingeniería En Biotecnología

Tecnológico De Monterrey
Toluca, México, Mexico
06-2024

Skills

    Técnicos y científicos:

  • Análisis fisicoquímico y microbiológico bajo normativas GMP y BSL-2
  • Diseño de experimentos (DOE) y análisis de resultados
  • Documentación técnica y control de versiones (PNO’s, CAPAs, controles de cambio)
  • Interpretación y aplicación de normativas regulatorias (COFEPRIS, FDA, ICH)
  • Gestión de materiales, especificaciones técnicas y trazabilidad

    • Herramientas y metodologías:

  • Excel intermedio Power BI (básico) Minitab intermedio Matlab intermedio
  • Metodologías Lean: Kaizen, 5S, análisis de causa raíz (Ishikawa, 5 porqués)
  • Sistemas de documentación y estándares de buenas prácticas (GDP)

    • Habilidades blandas:

  • Pensamiento crítico y toma de decisiones basada en datos
  • Iniciativa, influencia y empuje en ambientes colaborativos
  • Trabajo interdisciplinario y orientación a resultados
  • Comunicación efectiva en equipos técnicos y de gestión

    • Idiomas:

  • Inglés (intermedio-avanzado, en preparación para nivel C1 TOEFL)

Certification

  • Gestión de Proyectos con Metodologías Lean
  • Sanofi Manufacturing System 2.0”.

Timeline

Analista químico

Sanofi Pasteur
08.2024 - 01.2025

Operational excellence intern

Sanofi Aventis
09.2023 - 07.2024

Consultora junior en área de innovación y desarrollo

Probiomed, la biofarmacéutica de México
08.2023 - 12.2023

Intern analista de calidad

Grupo Bimbo (Ideal)
06.2023 - 07.2023

Ingeniería En Biotecnología

Tecnológico De Monterrey

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Yulicenia Díaz Cabrera