Preferencia laboral
Síntesis profesional
Información general
Experiencia laboral
Estudios
Competencias
Cronología
Generic
David gerardo Aguilar rico
Disponible para trabajar

David gerardo Aguilar rico

Preferencia laboral

Estado de la búsqueda de empleo

Disponible para trabajar

Puesto deseado

Bartender SupervisorBartender

Síntesis profesional

Responsable de barra eficiente y detallista. Me aseguro de que los productos y el servicio brindado por el personal cumplan con los estándares de calidad establecidos. Deseo encontrar un empleo con posibilidad de crecimiento.

Experto en gestión de barra en locales gastronómicos. Poseo excelentes cualidades de confección de inventarios, comunicación con proveedores, capacitación de personal y atención al cliente. En busca de un nuevo puesto de trabajo.

Jefe de barra con buenas dotes de motivación. A cargo de contratar y supervisar al personal, además de asegurar el buen funcionamiento de la barra y el correcto aprovisionamiento de mercadería. Quisiera dirigir un nuevo equipo.

Profesional con probada experiencia en la administración de locales de bar y restauración. Cuento con sólidos conocimientos de gestión de negocios y de empleados para optimizar la operativa y mejorar la calidad de servicio y atención. Busco un puesto a largo plazo en un establecimiento dinámico.

Profesional con probada experiencia. Soy una persona comunicativa, extrovertida y amable, con buenas referencias y gran capacidad de trabajo. Busco un puesto estable en el que desarrollarme laboralmente.

Información general

10
10
years of post-secondary education
7
7
years of professional experience

Experiencia laboral

Encargado de barra

Casino Winclub Marina
Puerto Vallarta , Jalisco
2021.11 - 2026.08
  • Empleo de equipos de limpieza con agua a presión.
  • Organización y almacenamiento de los utensilios de limpieza.
  • Preparación de cócteles.
  • Limpieza de barra y tarjas.
  • Limpieza de utensilios de preparación.
  • Inventario.
  • Trato al cliente.
  • Cajero.
  • Lavar vasos.
  • Supervisión de la limpieza y orden del área de trabajo, la barra y la zona de mesas.
  • Control del seguimiento de las normas de seguridad e higiene por parte del personal.
  • Coordinación del personal, las tareas y los turnos de trabajo de la barra.
  • Revisión y mantenimiento de grifos de cerveza, máquinas de café y otros equipos de la barra.
  • Preparación y servicio de bebidas y bocadillos simples a los clientes.
  • Reposición diaria de los productos en las cámaras de refrigeración y el almacén.
  • Elaboración de inventarios y realización de pedidos a proveedores.
  • Control de las existencias disponibles y registro del consumo diario para elaborar previsiones.
  • Elaboración de informes de inventario y gestión de pedidos.
  • Verificación de la limpieza, la funcionalidad y el aspecto adecuado de las instalaciones.
  • Cumplimiento de las normas sanitarias para la manipulación de alimentos.
  • Coordinación de los turnos, horarios y licencias del personal.

Bartender

La Mayor Cantina
Aguascalientes , Aguascalientes
2021.09 - 2021.11
  • Organización y almacenamiento de los utensilios de limpieza.
  • Limpieza de la barra.
  • Limpieza de botellas y refrigeradores.
  • Garnituras.
  • Inicio y cierre de inventario.
  • Preparación de cócteles.
  • Trato al cliente.

Encargado de barra

Casino Winclub Ags
Aguascalientes , Aguascalientes
2020.02 - 2021.08
  • Supervisión de la limpieza y orden del área de trabajo, la barra y la zona de mesas.
  • Control del seguimiento de las normas de seguridad e higiene por parte del personal.
  • Coordinación del personal, las tareas y los turnos de trabajo de la barra.
  • Revisión y mantenimiento de grifos de cerveza, máquinas de café y otros equipos de la barra.
  • Preparación y servicio de bebidas y bocadillos simples a los clientes.
  • Reposición diaria de los productos en las cámaras de refrigeración y el almacén.
  • Elaboración de inventarios y realización de pedidos a proveedores.
  • Control de las existencias disponibles y registro del consumo diario para elaborar previsiones.
  • Elaboración de informes de inventario y gestión de pedidos.
  • Formación y supervisión del desempeño de los empleados.
  • Verificación de la limpieza, la funcionalidad y el aspecto adecuado de las instalaciones.
  • Cumplimiento de las normas sanitarias para la manipulación de alimentos.
  • Coordinación de los turnos, horarios y licencias del personal.

Estudios

Certificado - Ingeniería en Sistemas

UNID
Aguascalientes
2021.06 - 2023.08

Certificado - Computación

Preparatoria Francisco I. Madero
Aguascalientes
2010.08 - 2012.08

Certificado -

Magisterio Nacional
Aguascalientes
2000.08 - 2006.08

Competencias

  • Buen funcionamiento de área
  • Buena elaboración de bebidas
  • Coordinación de personal
  • Trato profesional y educado
  • Relación con proveedores
  • Amabilidad en el trato
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Dinamismo y proactividad
  • Trato amable
  • Atención cordial
  • Servicio al cliente
  • Limpieza y orden del espacio de trabajo
  • Tolerancia a largas jornadas laborales
  • Organización
  • Versatilidad

Cronología

Encargado de barra

Casino Winclub Marina
2021.11 - 2026.08

Bartender

La Mayor Cantina
2021.09 - 2021.11

Certificado - Ingeniería en Sistemas

UNID
2021.06 - 2023.08

Encargado de barra

Casino Winclub Ags
2020.02 - 2021.08

Certificado - Computación

Preparatoria Francisco I. Madero
2010.08 - 2012.08

Certificado -

Magisterio Nacional
2000.08 - 2006.08
David gerardo Aguilar rico