Israel Abisai Torres Valenzuela
Capitán Meseros -Mesero Vendedor
tijuana,Baja California
Síntesis profesional
Soy una Persona con Pasión por la Atención al Cliente, me considero una persona Amable y siempre buscando la mejor estancia y experiencia del cliente en el lugar visitado, me considero una persona Líder la cual no solo decir que hacer a mis compañeros si no poniendo el ejemplo y ayudándoles e ilustrando como se realizan las cosas de mejor manera y eficaz para un mejor desempeño para mi equipo
soy una persona respetuosa, responsable, honesta, amable y buscando siempre dar lo mejor de mí en cuanto mi trabajo profesionalmente
Información general
1
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Language
16
16
years of professional experience
Experiencia laboral
Capitán de meseros
farmers table tijuana
tijuana, Baja California
2024.06 - 2026.07
- Aseguramiento del correcto montaje de mesas y sillas.
- Atención y resolución a las quejas y reclamaciones de los clientes.
- Organización de los turnos de entrada y salida de los meseros.
- Asistencia al gerente del restaurante con la gestión de reservaciones y cancelaciones.
- Distribución a los meseros de las mesas que serán atendidas.
- Coordinación de las estaciones de suministros y materiales de sala del restaurante.
- Apoyo a los meseros en la realización del servicio de atención al cliente.
- Participación en la capacitación y entrenamiento del equipo de trabajo.
- Cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio.
- Supervisión del desempeño de los meseros durante la jornada de trabajo.
- Coordinación de equipos de trabajo, fomentando la colaboración y el logro de objetivos en conjunto.
- Coordinación con diversas áreas de la empresa.
- Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Implementación de estrategias de mercadotecnia y ventas.
- Apoyo en tareas administrativas, como responder correos y llamadas.
- Análisis de datos y toma de decisiones fundamentadas en ellos.
- Venta al cliente brindando en todo momento un excelente servicio.
- Solución de problemas y atención de incidencias.
- Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
Capitán de meseros
restaurante angus beef and breakfast
tijuana, Baja California
2015.08 - 2024.05
- Aseguramiento del correcto montaje de mesas y sillas.
- Atención y resolución a las quejas y reclamaciones de los clientes.
- Organización de los turnos de entrada y salida de los meseros.
- Asistencia al gerente del restaurante con la gestión de reservaciones y cancelaciones.
- Coordinación de las estaciones de suministros y materiales de sala del restaurante.
- Distribución a los meseros de las mesas que serán atendidas.
- Apoyo a los meseros en la realización del servicio de atención al cliente.
- Participación en la capacitación y entrenamiento del equipo de trabajo.
- Cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio.
- Supervisión del desempeño de los meseros durante la jornada de trabajo.
- Coordinación de equipos de trabajo, fomentando la colaboración y el logro de objetivos en conjunto.
- Coordinación con diversas áreas de la empresa.
- Fomento del trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Implementación de estrategias de mercadotecnia y ventas.
- Apoyo en tareas administrativas, como responder correos y llamadas.
- Análisis de datos y toma de decisiones fundamentadas en ellos.
- Venta al cliente brindando en todo momento un excelente servicio.
- Solución de problemas y atención de incidencias.
- Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
Mesero vendedor
la mejor comida argentina
tijuana, Baja California
2013.08 - 2015.08
- Manejo del software comandadero para el registro de órdenes de los clientes.
- Respuesta a los clientes sobre los platillos y bebidas.
- Promoción del consumo de bebidas, aperitivos, digestivos y café.
- Atención a las necesidades y requerimientos de los clientes.
- Realización de transacciones de cobro en efectivo y con tarjeta bancaria.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
- Recepción de los comensales en sus mesas y palabras de bienvenida.
- Mantenimiento de un ambiente armónico y de cordialidad para los clientes.
- Proposición de alternativas en el servicio de platillos y bebidas.
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
Mesero de restaurante
Asadero Argentino
tijuana, Baja California
2012.05 - 2013.08
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Mesero de restaurante
restaurante la Leña
tijuana, Baja California
2010.05 - 2011.08
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
Estudios
preparatoria
cobach rosarito plantel Centro
playas de rosarito Ago. 2006 - 2009.02
Competencias
- Excelente comunicación
- Orientación al cliente
- Toma de decisiones
- Buena condición física
- Liderazgo
- Organización de turnos
- Trabajo bajo presión
- Actitud de servicio
- Resolución de conflictos
- Facilidad de palabra
- Sentido de urgencia
- Gestión administrativa
- Vocación de servicio
- Atención al cliente
- Servicio al cliente
- Empatía
- Persona responsable
Idiomas
inglés
Básico
A2
cantar coro ópera de tijuana
- pertenezco al coro de la ópera de tijuana ya por un tiempo de 5 años
- hemos cantado no solo ópera si no también música versátil, boleros, música regional mexicana
- pero la especialidad es Ópera obras de teatro actuadas y en otros idiomas
- he participado con La Orquesta OBC la más importante de aquí del estado en diversas ocasiones
- ejemplos: La Traviata, La Boheme, Cri cri de Francisco Jabilondo Soler, Carmina Burana y La Novena Sinfonía de Beethoven
- entre otras orquestas formadas en Tijuana
- echemos participado en otras ocasiones
Cronología
Capitán de meseros
farmers table tijuana
2024.06 - 2026.07
Capitán de meseros
restaurante angus beef and breakfast
2015.08 - 2024.05
Mesero vendedor
la mejor comida argentina
2013.08 - 2015.08
Mesero de restaurante
Asadero Argentino
2012.05 - 2013.08
Mesero de restaurante
restaurante la Leña
2010.05 - 2011.08
preparatoria
cobach rosarito plantel Centro
Ago. 2006 - 2009.02