Juan Ramón Palomera Figueroa
Nayarit ,Bahía de banderas
Resumen profesional
Profesional confiable y de excelente carácter, con habilidades para trabajar con gran número de clientes en ámbitos exigentes, manteniendo la calidad y la calidez. Muy buena relación con el equipo laboral y disponibilidad horaria amplia. Deseo trabajar en un entorno estimulante.
Responsable del servicio de barra de restaurantes y bares con gran vocación por la atención al cliente y el trabajo de hostelería. Muy profesional para la elaboración de todo tipo de cócteles, siguiendo las recetas con precisión. Busco un puesto que me permita desarrollar aún más mis habilidades.
Datos destacados
2
2
Languages
7
7
years of professional experience
Experiencia
Cantinero
Marival emotions
Nuevo nayarit , Bahía de banderas
03.2024 - 05.2026
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el entorno de trabajo.
- Supervisión de equipos de trabajo durante turnos nocturnos y eventos.
- Realización de coctelería básica y clásica frente a cliente
- Inglés básico para el servicio
Cantinero de banquetes
Marriot
Puerto Vallarta , Jalisco
03.2023 - 02.2024
- Organización y ejecución de inventarios de bebidas, ingredientes y suministros de bar.
- Preparación de una amplia variedad de cócteles siguiendo recetas clásicas y modernas.
- Implementación de medidas para reducir el desperdicio de bebidas y optimizar el uso de recursos.
- Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.
Ayudante de bares
Hotel westin
Puerto Vallarta , Jalisco
12.2022 - 03.2023
- Realización de inventarios y control de stock de bebidas, alimentos y otros insumos.
- Toma de los pedidos en barra y de los camareros, y registro de las consumiciones en la cuenta.
- Elaboración de todo tipo de cócteles, siguiendo las recetas con precisión.
- Atención personalizada al cliente, asesorándolo y brindando un excelente servicio.
- Venta de bebidas con y sin alcohol, y de aperitivos y platos básicos.
Cantinero
Fiesta americana
Puerto Vallarta , Jalisco
09.2019 - 12.2022
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el entorno de trabajo.
- Preparación de una amplia variedad de cócteles siguiendo recetas clásicas y modernas.
- Asesoramiento a clientes en la selección de bebidas acorde a sus preferencias y necesidades.
- Formación continua en mixología, tendencias de bebidas y atención al cliente.
- Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.
- Elaboración de todo tipo de cócteles, siguiendo las recetas con precisión.
- Limpieza de los elementos de trabajo, las barras y las mesas.
Formación
Secundaria -
Secundaria técnica#35 José Vasconcelos
Nuevo Nayarit bahía de banderas 07.2013
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Excelente actitud de servicio
- Buena organización
- Preparación de cócteles
- Flexibilidad de horarios
- Disponibilidad horaria
- Rapidez y agilidad
- Responsabilidad y autonomía
- Elaboración de cócteles
- Buena imagen
- Amabilidad y simpatía
- Creatividad
- Conocimiento amplio de bebidas
Idiomas
Español
Avanzado (C1)
C1
Inglés
Intermedio (B1)
B1
Cronología
Cantinero
Marival emotions
03.2024 - 05.2026
Cantinero de banquetes
Marriot
03.2023 - 02.2024
Ayudante de bares
Hotel westin
12.2022 - 03.2023
Cantinero
Fiesta americana
09.2019 - 12.2022
Secundaria -
Secundaria técnica#35 José Vasconcelos