Encargado de restaurante
HOUSE OF WOK
A
2024.01 - Presente
- EXPERIENCIA LABORAL
Encargado de tienda
Comencé trabajando como ayudante general y, gracias a mi desempeño y facilidad para aprender, fui teniendo la oportunidad de desarrollarme en diferentes áreas, como caja, barra y cocina, hasta llegar a desempeñarme como encargado de tienda.
Actividades realizadas:
* Atención al cliente en mostrador y por teléfono.
* Manejo de caja y realización de cortes.
* Preparación de alimentos y elaboración de producción.
* Elaboración de pedidos de materia prima.
* Control de mermas.
* Registro de entradas y salidas de mercancía.
* Acomodo y empaque de productos.
* Preparación y entrega de pedidos para repartidores de DiDi, Rappi y Uber Eats.
* Elaboración de reportes de ventas.
* Preparación y entrega de cortes mensuales al gerente.
* Apoyo en la organización y funcionamiento de la tienda. - CAPACITACION DE PERSONAL PAR DISTINTAS AREAS

