Síntesis profesional
Información general
Experiencia laboral
Estudios
Competencias
Idiomas
Cronología
Generic
Mario Alberto Cortez Perez

Mario Alberto Cortez Perez

Síntesis profesional

Profesional con actitud positiva y enérgica. Con excelente memoria y capacidad multitarea para gestionar el sector de barra, y coordinar el funcionamiento con el área de sala. Conocimientos de contabilidad y arqueo de caja. Con interés en formar parte de esta empresa.

Camarero de barra organizado y metódico, atento al cumplimiento de los mayores estándares de higiene y calidad en el establecimiento, asegurando un servicio de excelencia. Conducta profesional y atención personalizada.

Bartender con capacitación para preparar todo tipo de bebidas, combinados y cócteles con 4 años de experiencia trabajando en el sector. Destaca por su don de gentes y un ritmo eficiente de trabajo.

Bartender con 4 años de experiencia preparando y sirviendo bebidas en restaurant y hoteles. conocimiento de idiomas para atender a los client ingles y español.

Mesero comprometido con brindar un servicio al cliente de alta calidad. Ágil en el manejo de comandas y la resolución de quejas, con excelentes habilidades de trabajo en equipo y actitud proactiva. Busco un puesto a largo plazo.

Persona proactiva con experiencia en atención y atracción de clientes en restaurantes, toma de ordenes y elaboración de comandas. Cuento con excelente presentación y actitud. Busco un puesto que me permita desarrollar mis habilidades y aportar a un ambiente de trabajo positivo.

Mesero con amplia experiencia en restauración y enfoque en la satisfacción del cliente. Facilidad para trabajar bajo presión y manejar varias mesas a la vez de manera cordial. Preciso en la toma de comandas y el manejo de caja. En busca de un nuevo desafío laboral.

Persona comunicativa, amable y con la habilidad de adaptarse a cada situación. Busco una oportunidad laboral donde pueda demostrar mi compromiso y capacidad de trabajo. En mis empleos anteriores, siempre he destacado por mi buena productividad y mi habilidad para aprender rápidamente.

Información general

2
2
Languages
10
10
years of professional experience

Experiencia laboral

Mesero de restaurante

Kimpton Mas Olas
Todos santos, Baja California sur
2024.08 - Actual
  • Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
  • Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
  • Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
  • Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
  • Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
  • Atención a clientes a su llegada a la mesa del restaurante.
  • Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
  • Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
  • Gestión del tiempo y recursos para optimizar procesos.
  • Manejo de pagos y transacciones financieras, asegurando un proceso ágil y seguro.
  • Venta al cliente brindando en todo momento un excelente servicio.
  • Gestión de sistemas de información y software, asegurando un uso efectivo y eficiente.
  • Coordinación de equipos de trabajo, fomentando la colaboración y el logro de objetivos en conjunto.

Ayudante de cantinero

The villa group.
San Lucas, B.C.S.
2022.05 - 2023.10
  • Atención a los clientes brindando un servicio amable y eficiente.
  • Toma de órdenes de los clientes de acuerdo al menú del restaurante.
  • Manejo de utensilios y vajilla durante el servicio de alimentos.
  • Surtido de bebidas y alimentos en el área de servicio.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el restaurante.
  • Apoyo al mesero principal durante horas pico y eventos especiales.
  • Coordinación de equipos de trabajo, fomentando la colaboración y el logro de objetivos en conjunto.
  • Gestión del tiempo y recursos para optimizar procesos.
  • Venta al cliente brindando en todo momento un excelente servicio.

Bartender

Hard Rock Hotel Los Cabos
San Lucas, Baja California Sur
2021.03 - 2022.02
  • Preparación de una amplia variedad de bebidas y cócteles, y asesoramiento sobre los mismos.
  • Elaboración de decoraciones para los tragos para acompañar los aperitivos.
  • Seguimiento del pedido de consumiciones para realizar la facturación y el cobro de las mismas.
  • Cumplimiento de las políticas sanitarias aplicables a la manipulación de bebidas y alimentos.
  • Toma de nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar.
  • Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general del bar.
  • Servicio a los clientes de manera rápida y eficiente, sin servir alcohol a menores ni clientes ebrios.
  • Preparación de frutas para adornar las bebidas.
  • Seguimiento y reposición de los niveles de stock.
  • Midó y mezcló ingredientes para preparar los pedidos de bebidas personalizados o del menú.

Bartender/mesero

Prana Del Mar
San Lucas, Baja California Sur
2018.11 - 2020.05
  • Elaboración de decoraciones para los tragos para acompañar los aperitivos.
  • Preparación de una amplia variedad de bebidas y cócteles, y asesoramiento sobre los mismos.
  • Atención al uso correcto de los vasos para los diferentes tipos de cócteles, cervezas y demás bebidas.
  • Toma de nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar.
  • Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general del bar.
  • Servicio a los clientes de manera rápida y eficiente, sin servir alcohol a menores ni clientes ebrios.
  • Seguimiento y reposición de los niveles de stock.
  • Midó y mezcló ingredientes para preparar los pedidos de bebidas personalizados o del menú.
  • Preparación de frutas para adornar las bebidas.

Bartender/mesero

La Catrina Chef Service
San Lucas, Baja California Sur
2016.11 - 2018.09
  • Elaboración de decoraciones para los tragos para acompañar los aperitivos.
  • Preparación de una amplia variedad de bebidas y cócteles, y asesoramiento sobre los mismos.
  • Toma de nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar.
  • Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general del bar.
  • Servicio a los clientes de manera rápida y eficiente, sin servir alcohol a menores ni clientes ebrios.
  • Experiencia captando clientes de forma entusiasta durante horas puntas para mantener un ambiente desenfadado y divertido.
  • Preparación de frutas para adornar las bebidas.
  • Dispuso botellas y vasos de forma estratégica para crear una decoración atractiva.

Sushero

Pink Sushi Bar
San Lucas, Baja California Sur
2014.08 - 2016.01
  • Identificación de las necesidades del cliente, proporcionando soluciones que garanticen su satisfacción.
  • Realización de tareas de apertura y cierre, asegurando la operatividad del establecimiento.
  • Realización de cobros y pagos a clientes y proveedores.
  • Colaboración con otros empleados con el fin de llevar a cabo una acción coordinada y realizar las tareas asignadas.
  • Atención especializada al cliente con el objetivo de conseguir más ventas y más clientes satisfechos.

Bellboy

Hacienda Encantada Spa And Resort
San Lucas, Baja California Sur
2013.10 - 2014.07
  • Mantenimiento de la atención y la concentración durante largos periodos de tiempo para realizar las tareas asignadas con solvencia.
  • Colaboración con otros empleados con el fin de llevar a cabo una acción coordinada y realizar las tareas asignadas.
  • Realización de tareas cumpliendo con la normativa y la legislación vigente en el lugar de trabajo.
  • Atención especializada al cliente con el objetivo de conseguir más ventas y más clientes satisfechos.

Bartender

San lucas county club
San Lucas, Baja California Sur
2022.02
  • Preparación de una amplia variedad de bebidas y cócteles, y asesoramiento sobre los mismos.
  • Elaboración de decoraciones para los tragos para acompañar los aperitivos.
  • Atención al uso correcto de los vasos para los diferentes tipos de cócteles, cervezas y demás bebidas.
  • Revisión diaria del inventario de todas las bebidas para su reposición y realización de pedidos.
  • Toma de nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar.
  • Cumplimiento de las políticas sanitarias aplicables a la manipulación de bebidas y alimentos.
  • Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general del bar.
  • Servicio a los clientes de manera rápida y eficiente, sin servir alcohol a menores ni clientes ebrios.
  • Preparación de frutas para adornar las bebidas.

Estudios

Meadow creek high
2007-01

Lilburn middle school
2006-01

Carey Reynolds elementary school
2003-01

Competencias

  • Trato cortés al cliente
  • Elaboración de cafés
  • Energía positiva y ganas de trabajar
  • Flexibilidad de horarios
  • Capacidad de trabajo
  • Excelente presencia
  • Responsabilidad y autonomía
  • Buena organización
  • Excelentes habilidades de comunicación
  • Actitud colaboradora y cooperativa
  • Elaboración de cócteles
  • Preparación de zumos y cafés
  • Simpatía y amabilidad
  • Vocación de servicio
  • Habilidades interpersonales
  • Limpieza y orden
  • Gran capacidad de trabajo
  • Uso de software de venta
  • Trabajo en equipo
  • Trabajo bajo presión
  • Actitud de servicio
  • Persona organizada y responsable
  • Trato amable a clientes

Idiomas

español
Idioma principal
inglés
Experto
C2

Cronología

Mesero de restaurante

Kimpton Mas Olas
2024.08 - Actual

Ayudante de cantinero

The villa group.
2022.05 - 2023.10

Bartender

San lucas county club
2022.02

Bartender

Hard Rock Hotel Los Cabos
2021.03 - 2022.02

Bartender/mesero

Prana Del Mar
2018.11 - 2020.05

Bartender/mesero

La Catrina Chef Service
2016.11 - 2018.09

Sushero

Pink Sushi Bar
2014.08 - 2016.01

Bellboy

Hacienda Encantada Spa And Resort
2013.10 - 2014.07

Meadow creek high

Lilburn middle school

Carey Reynolds elementary school
Mario Alberto Cortez Perez