Mayra Amador Espinoza

• Supervisión de los equipos para garantizar que se trabaje siguiendo la normativa vigente.
• Control de la adecuación de los procedimientos a los estándares de calidad establecidos.
• Programación y análisis de auditorías internas y externas.
• Apoyo en la transición e implementación de nuevos proyectos de mejora.
• Coordinación de personal para asegurar el cumplimiento de horas de operación y los objetivos de producción.
• Redacción de informes y notificación de observaciones o incidencias.
• Análisis de procesos de trabajo y calidad para identificar deficiencias y puntos de mejora.
• Validación de la calidad y conformidad del producto.
• Redacción de informes de producción y rendimiento.
• Cumplimiento de los objetivos de rendimiento, producción y calidad.
• Supervisión de las actividades de logística y producción.
• Identificación de problemas e implementación de acciones correctivas.
• Aplicación de estrategias de optimización de procesos.
• Definición y control del cumplimiento de los estándares de calidad.
• Control del cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene laboral.
• Coordinación del trabajo del personal de la planta.
• CURSOS :
• Formación de auditores internos, ISO 19011:2018
• Análisis y gestión de riesgos
• Sistema HACCP
• Programa de prerrequisitos de la inocuidad alimentaria

( CURSOS IMPARTIDOS POR GRUPO DE GESTION INTEGRADO)