Jefry Gerardo González Alvarado
Síntesis profesional
Especialista en cocina japonesa con experiencia en barra fría. Tengo buenas habilidades en la presentación de platillos, manejo higiénico de alimentos y aprovechamiento de inventarios. Busco una oportunidad en un restaurante donde pueda continuar mi aprendizaje y crecer en el ámbito gastronómico.
Sushero con experiencia en la preparación de sushi y atención al cliente en entornos de ritmo de trabajo rápido. Destaco por mi habilidad para trabajar en equipo y mi pasión por la gastronomía japonesa. Busco un puesto en un establecimiento que aprecie la dedicación y el compromiso con la calidad.
Información general
4
4
years of professional experience
Experiencia laboral
Sushero
Sushi roll
Metro lomas estrella
2025.05 - 2026.01
- Empecé como ayudante de barra,fui desarrollando mis habilidades en utencilios de cocina y fui descubriendo el potencial que tenia sobre mi,en medio año desarrollé más habilidades sobre la preparación del sushi,y subí de puesto a sushero tipo b.
- Me desempeño en mostrar calidad en lo que sirvo.
- Trabajo mucho en la limpieza de mi área o zonas en las que trabajo,ya que demuestra la atención al cliente.
- Se lo que es atención al cliente.
Medio oficial de carpintería
Carpenter club
Metro uam
2022.01 - 2025.02
- Realización de acabados de interiores y exteriores en edificaciones.
- Tareas de mantenimiento y limpieza del área de trabajo.
- Realización de tareas de preservación y mantenimiento de obras.
- Armador e instalador de muebles de linea.
Estudios
Pendiente - Electrónica
Preparatoria oficial 161
Av.colibrí Ene. 2019 - 2021.07
Graduado - Electrónica
Secundaria oficial Heriberto Enríquez
Av,torre rosa Ene. 2016 - Dic. 2018
Competencias
- Cocina tradicional japonesa
- Limpieza e higiene
- Organización y disciplina
- Dominio de enrollado y cortes
- Cumplimiento de recetas
- Trabajo rápido y fluido
- Servicio al cliente
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
Cronología
Sushero
Sushi roll
2025.05 - 2026.01
Medio oficial de carpintería
Carpenter club
2022.01 - 2025.02
Pendiente - Electrónica
Preparatoria oficial 161
Ene. 2019 - 2021.07
Graduado - Electrónica
Secundaria oficial Heriberto Enríquez
Ene. 2016 - Dic. 2018