Diego enfrente Guarneros mendoza
Síntesis profesional
Mesero con amplia experiencia en restauración y enfoque en la satisfacción del cliente. Facilidad para trabajar bajo presión y manejar varias mesas a la vez de manera cordial. Preciso en la toma de comandas y el manejo de caja. En busca de un nuevo desafío laboral.
Información general
3
3
years of post-secondary education
3
3
years of professional experience
Experiencia laboral
Mesero de restaurante
GRAND VELAS los cabos
Carretera transpeninsular km. 17.5 lomas del tule ,san José del cabo baja California sur.MEXICO23405, Baja California sur
2026.01 - 2026.05
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Entrega de cuenta a los clientes y realización de cobros.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Atención y servicio de calidad al cliente, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Análisis de datos y toma de decisiones fundamentadas en ellos.
- Coordinación con diversas áreas de la empresa.
Mesero de restaurante
BREATHLESS
Paseo de la marina,4ñ 4750 col. Mediano cabos san locas B.C.S C.P 23453, Baja California sur
2025.02 - 2025.09
- Montaje y preparación de mesas con cubertería y cristalería.
- Traslado de charolas con platos y vasos con bebidas de la cocina y bar a las mesas.
- Toma de peticiones de las mesas asignadas y su entrega a bar y cocina.
- Surtido de saleros, pimenteros, azucareras y recipientes de aceite.
- Orientación al cliente sobre las dudas acerca de los platillos y bebidas.
- Entrega de cartas de menú y recomendaciones de platillos.
- Limpieza de mesas, retiro de vasos y vajilla sucia y escamoche de platos.
- Comunicación a la cocina de las peticiones sobre alergias y requerimientos concretos.
- Gestión del tiempo y recursos para optimizar procesos.
Ayudante de mesero
Villa la valencia
K.m.18.5 carretera traspeninsular san José_san lucas , col lomas del tule 23405 san José del cabo , Baja California sur
2023.01 - 2024.05
- Entrega de platillos a los comensales en el tiempo establecido.
- Atención a los clientes brindando un servicio amable y eficiente.
- Montaje y acomodo de mesas antes del inicio del servicio.
- Apoyo al mesero principal durante horas pico y eventos especiales.
- Manejo de utensilios y vajilla durante el servicio de alimentos.
- Limpieza y organización de mesas y áreas comunes del restaurante.
- Surtido de bebidas y alimentos en el área de servicio.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el restaurante.
- Colaboración con el equipo de cocina para asegurar la calidad del servicio.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Coordinación de tareas para asegurar el cumplimiento de plazos establecidos.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el entorno laboral.
Estudios
Certificado - Alimentos y bebidas
El centro de Estudios Tecnológicos del Mar No.31
Col.los venados 2013.08 - 2016.07
Competencias
- Trabajo en equipo
- Gran capacidad de trabajo
- Trabajo bajo presión
- Sentido de urgencia
- Estudio de platos y bebidas
- Actitud de servicio
- Persona organizada y responsable
- Facilidad de palabra
- Trato amable a clientes
Cronología
Mesero de restaurante
GRAND VELAS los cabos
2026.01 - 2026.05
Mesero de restaurante
BREATHLESS
2025.02 - 2025.09
Ayudante de mesero
Villa la valencia
2023.01 - 2024.05
Certificado - Alimentos y bebidas
El centro de Estudios Tecnológicos del Mar No.31
2013.08 - 2016.07